Az 1902-ben nyitott Szabadság Kávéház, a neves magyar költő, Ady Endre kedvenc grand caféja volt. 117 év a vendéglátásban nagy idő, már-már történelem, ezért komoly felelősség. A koncepció megalkotása során azt gondoltuk, kell egy hely, ami tereiben, hangulatában, gesztusaiban, tempójában egyaránt megidézi a polgári létformát, de a mai kor kényelmét, ízeit is magába olvasztja. Ez lett a Szabadság Bisztró, amely 2019 áprilisától várja meglévő és új vendégeit.
ÉDESBURGONYA VELOUTÉ,
kardhal chips, menta olaj
PALÓC GULYÁS
LAZAC TATÁR,
capri, gyöngyhagyma, pita +500
PADLIZSÁNKRÉM,
feta sajt, sajtos stangli
GRILLEZETT SERTÉS SZŰZ,
erdei gombákkal pirított kínai tészta +500
TEX-MEX CSIRKESZÁRNY,
cole slaw, steak burgonya
CHILI CON CARNE
SZARVASGOMBÁS PARAJOS LASAGNE
SÜLT TÚRÓ GOMBÓC,
diófagylalt
EPRES TIRAMISU
Törzshely, offline találkozásipont, kulturális töltőállomás, inspirációs közeg, alkotó tér, gyerek-és kutyabarát oázis, a lassulás terepe, stresszmentes zóna – mindez Budapest szívében, pár perc sétára a Parlamenttől, egy történelmi épületben, amelynek az aljában immár 1902 óta mérik a kávét.
Tovább olvasom1054 Budapest, Aulich utca 8.
Nyitvatartás H-V: 08.00-24.00
+36 30 123 4567
hello@szabadsagbisztro.hu